Fra gris til gaffel

Showing 1–24 of 40 results

Se 24/48/Alle

      Beskrivelse Enhed Pris Antal

    Caverybord

    Minimum antal: 20
    DKK 135,00

    Dansk stegebuffet

    Minimum antal: 10
    DKK 155,00

    Det Lille Julebord 2019

    Minimum antal: 6

    Marineret sild med løg & karrysalat. Tartelet med farmors høns i asparges. Lune deller med vildmose kartoffelsalat, friske urter & pebertwist. Michaels leverpostej tørsaltet bacon & varme champignons. Kamsteg med sødet rødkål. Ris a la mande med kirsebærsauce.

    DKK 155,00

    Det Store Julebord 2019

    Minimum antal: 6

    Marineret sild med løg & karrysalat. Rejer & Varmrøget laks fra eget røgeri. Dild & dressing. Twist af salad gourman med cherrytomat, agurk & cirton. Vores egne Rullesylte med julesennep & syltet rødbede. Smørstegt rødspætte direkte fra KYST til GAFFEL. Michaels leverpostej tørsaltet bacon & varme champignons. Tartelet med farmors høns i asparges. Lune deller med vildmose kartoffelsalat, friske urter & pebertwist. Kamsteg med sødet rødkål. Oste Thise Vesterhavsost, drue, saltmandel & syltede havtorn . Ris a la mande med kirsebærsauce

    DKK 235,00

    Efterårsbuffet

    Minimum antal: 12

    Laks Rejer med cafesalat, cherrytomat & agurk, Flamberet kødkvæg med dijonsennep & maste madagascar-peber, Langtid bagt Svinefilet krydret med timian, Symfoni af svampe, nye løg, tørsaltet bacon twistet af muskatnød, Rå stegte Kartofler, oliven olie, salt af vesterhaw. Salat af waldorf & tyttebærsylt, Tranebær-sauce med fløde, Hjemmebag & dressing, Æble Crumblekage med smuldredej

    DKK 175,00

    Flæskestegssandwich

    Minimum antal: 10
    DKK 45,00

    Franskbrød – rullepølse eller ost

    Minimum antal:
    DKK 25,00
    Ryd

    Frikadeller

    Minimum antal: 10
    DKK 25,00

    Glaseret skinke

    Minimum antal: 10
    DKK 105,00

    Grill-selv-buffet

    Minimum antal: 10
    DKK 125,00
    Ryd

    Grønsagstærte

    Minimum antal: 10
    DKK 25,00

    Helstegt svinekam

    Minimum antal: 10
    DKK 100,00

    Hjemmelavet frikadeller

    Minimum antal:
    DKK 35,00

    Hjemmerøget landskinke

    Minimum antal: 10
    DKK 40,00

    Italiensk buffet

    Minimum antal: 12
    DKK 165,00

    Klassisk krydret pattegris af midter-stykket

    Minimum antal: 10
    DKK 115,00

    Konfirmationsmenu 2018

    Minimum antal: 20

    Forret — Vælg mellem: Hønsesalat på ananasring med tårn af urtedild og bagt bacon + brød, Tunmousse med urter, dild tårn, dressing og rejer. + brød, 2 Tarteletter med høns i asparges

    Hovedret — Buffet: Flamberet kalvecuvette med dijon og madacascar, BBQ svinenakke af lokalgris, Gratineret kyllingefilet i baconsvøb

    Tilbehør
    Flødekartofler med revet mozzarella, Smørbagt petit kartofler med læsøsalt, Broccolisalat med bacon, rosiner og ristede solsikkekerner, Grøn forårssalat med provance, gulerod og ærter, Pastasalat med soltørret tomat, urter og oliven, Husets favorit sauce, Dressing og brød

    Desseret — Vælg mellem: Daim Islagkage med chokolade og let pisket fløde, Dobbelt chokoladekage med spåner og bær

    DKK 175,00DKK 210,00
    Ryd

    Kyllingesalat

    Minimum antal: 10
    DKK 25,00

    Let receptionbuffet

    Minimum antal: 12
    DKK 100,00

    Luksus receptionbuffet

    Minimum antal: 12
    DKK 165,00

    Luksus Tapas

    Minimum antal:

    Ovn bagt parmaskinke, Luft tørret serrano skinke, Fynslandsskinken, Lufttørret salamier – 3 slags sydlandske specialiteter, Oste: kongeblå skimmel,  fast Vesterhavsost, gauda med chili og chedderost, Basilikum pesto, Hvidløgs aioli, tomat tapanade, Oliven, soltørret tomater, grilled champignons, Cafe Salater, rødløg, spirrer, lolo bionda salat, Hjemmebagt kold hævet hvedbrød 2-3 slags, Hjemmebagt knækbrød

    DKK 150,00

    Mexicansk buffet

    Minimum antal: 12
    DKK 165,00

    Mørbradbøf

    Minimum antal: 10
    DKK 25,00

    Nakkefilet stegt som vildt

    Minimum antal: 10
    DKK 115,00